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食醋，不仅可用于炒菜烹饪，还是拌凉菜、做蘸料必不可少的调味品，而且多吃醋对人体还有诸多好处。那家用食醋哪种好呢？除了我们常见的白醋外，还有陈醋、香醋、米醋，每种醋都有各自的特点、风味。下面，小编就来为大家介绍，看看到底适合选择哪种醋。
家用食醋选哪种好白醋白醋是以糯米为原料，纯酿造而成，其酸味醇正、色泽透亮，烹饪时不会破坏食材的颜色。还具有改善和调节人体的新陈代谢，促进消化，消除疲劳，健脾益肾的作用。
适用菜品：常用于烹饪素菜，凉拌小菜，制作泡菜等。
推荐品牌：紫林、东湖
恒顺6度白醋500ml炒菜烹调凉拌蘸料醋腌制泡菜店铺恒顺品牌特卖馆>>￥6.5点击查看东湖9度白醋3.85L九度洗脸泡脚高浓度酿造家食用桶装店铺东湖食品旗舰店>>￥39点击查看水塔山西酿造白醋大桶装10斤食用凉拌泡蒜洗脸泡脚清洁除垢店铺水塔旗舰店>>￥22.8点击查看紫林白醋酿造食醋500ml山西特产店铺紫林调味品官方旗舰店>>￥4.9点击查看家用食醋选哪种好陈醋陈醋主要是用高粱酿制而成，但酿造好后要至少存放一年，存放时间越久，香味越浓郁，颜色为深褐色，酸味醇厚，其中以山西老陈醋最为出名。
适用菜品：适合炒重口味且颜色深的菜，如醋烧鱼等，也可用作蘸料，做凉拌菜。
推荐品牌：宁化府、水塔、东湖
恒顺香醋500ml*6瓶新B香酿造食醋镇江特产蘸食炒菜陈醋饺子醋店铺恒顺醋业旗舰店>>￥50.9点击查看东湖五年精酿老陈醋500ml纯粮酿造零添加山西特产家用调料调味醋店铺老醋坊食品专营店>>￥18.8点击查看水塔家用山西老陈醋1.4L粮食酿造调味烹饪食醋店铺水塔旗舰店>>￥11.8点击查看紫林山西陈醋1.75L酿造食醋店铺紫林调味品官方旗舰店>>￥15.9点击查看家用食醋选哪种好香醋香醋，以镇江香醋最为著名，是用优质糯米经20多道工序制作而成，颜色为红褐色，香味浓郁，有着酸而不涩、香而微甜的特点。香醋能去腥解腻，增加香味，能减少食物中维生素C的损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
适用菜品：用于去腥提鲜，烹饪海鲜类菜品，还可用作吃饺子、拌凉皮等面食的蘸料。
推荐品牌：恒顺、千禾、李锦记
恒顺香醋300ml十年陈酿原浆八度风味醇正店铺恒顺醋业品牌旗舰店>>￥88点击查看水塔山西特产4度陈醋黑醋2.3L店铺水塔自营旗舰店>>￥16.7点击查看紫林陈醋姜蒜香醋山西老陈醋两年陈酿风味醋店铺紫林旗舰店>>￥13.9点击查看四川保宁醋陈醋480ml/瓶家用凉拌食用陈醋调味品中华名醋手工酿制香醋饺子醋保宁陈醋480ml*1店铺保宁食品品牌旗舰店>>￥9.9点击查看家用食醋选哪种好米醋米醋是多种醋中营养价值较高的一种，主要由大米、高粱等粮食和红枣、苹果等果品酿造而成，颜色呈淡红色，酸中带甜。米醋是众多食醋中营养价值较高的一种，具有降压、解酒、消食、有益心血管的作用。
适用菜品：非常适合做酸甜口味的淮扬菜。
推荐品牌：海天、欣和
恒顺江苏9度米醋2L/瓶泡黄豆苹果香蕉醋店铺恒顺醋业旗舰店>>￥25.9点击查看东湖9度米醋500ML*4瓶店铺东湖食品旗舰店>>￥58点击查看水塔山西陈醋壶装米醋800ml粮食酿造凉拌醋店铺水塔旗舰店>>￥33点击查看紫林9度米醋纯粮酿造浸蛋醋泡蛋醋原浆米醋店铺紫林旗舰店>>￥13.9点击查看食用醋种类大全按醋原料分：山西老陈醋（高粱）、四川麸醋（麸皮）、镇江香醋（糯米）、江泊玫瑰米醋（大米）、丹东塔醋（白酒）、凤梨醋/香蕉醋（糯米/红曲/芝麻）、酒精醋，葡萄酒精醋、苹果醋、葡萄醋、麦芽醋、蒸馏白醋等。
按原料处理方法分：生料醋（粮食原料不经过蒸煮糊化处理）、熟料醋（经蒸煮糊化处理后酿制的醋）。
按制醋用糖化曲分：麸曲醋、老法曲醋。
按醋酸发酵方式分：固态发酵醋、液态发酵醋、固稀发酵醋。
按食醋的颜色分：浓色醋、淡色醋、白醋。
按风味分：陈醋（醋香味浓）、熏醋（有特殊焦香味）、甜醋（有中药材、植物性香料）。
烹调醋：醋酸度为5%左右，味浓醇香，用作解腥去膻助鲜，主要是白醋。
佐餐醋：醋酸度为4%左右，味淡偏甜，用作凉拌助鲜，主要是米醋。
保健醋：醋酸度为3%左右，口味柔和，用作强身和防治疾病。
醋饮料：醋酸度为1%左右，甜酸适中、爽口不粘，用作防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳，主要是苹果醋、葡萄醋、酸梅醋、香蕉果醋、柠檬醋、猕猴桃醋、番茄醋等。
按制醋工艺流程分：
酿造醋包括：谷物醋（用粮食等原料制成的熏醋、特醋、香醋、麸醋等）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。
人工合成醋包括：色醋和白醋（普通白醋、醋精）。
食用醋由于酿制原料和工艺不同，没有统一的分类方法，以上内容仅供参考。
实用食醋选购技巧看包装：一般来说，质量好的醋，外包装也相应比较精致、清楚，标签内容明确、真实、齐全。食醋标签应标明是酿制食醋或是配制食醋，优选酿造食醋。再一个是看总酸度，醋酸含量越高醋的味道就越酸，品质也就越好，通常有标注为3.5%、6%或9%。
摇醋瓶：酿造食醋含有的营养物质丰富，摇晃瓶身会有丰富细腻的泡沫，且持久不消，瓶底有稍许沉淀，而配制食醋则泡沫留存时间短，瓶底不会有沉淀。
品食醋：优质醋应透明澄清，浓度适当，没有悬浮物、霉花浮膜。质量好的酿制醋，由于富含多种营养物质，外观为琥珀色或红褐色或红棕色，有食醋特有的香味，口感绵酸稍甜、柔和醇厚、不涩、无其他异味；而配制醋的颜色发黑发暗，开瓶酸气刺鼻，且入口为刺激性酸味，回味不长。
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苹果醋饮料有苹果原醋的做用吗？长期喝对身体好吗？
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淄博饮料批发市场有多个，通过查询百度地图显示：以下是具体位置以及详细介绍：
1、淄博市华联商厦：位于淄博市张店区千佛山路与淄博大道交叉口东南角，是淄博市规模较大的商场之一，内设有多个饮料批发商铺。
2、淄博市世纪华联购物广场：位于淄博市张店区紫林路与青年路交叉口东南角，是淄博市知名的购物广场之一，内设有多个饮料批发商铺。
3、淄博市开发区饮料批发市场：位于淄博市张店区开发区南部，是淄博市规模较大的饮料批发市场之一，内设有多个饮料批发商铺。
4、淄博市张店区饮料批发市场：位于淄博市张店区张店街道中心区域，是淄博市知名的饮料批发市场之一，内设有多个饮料批发商铺。
苹果醋饮料与苹果原醋的做用是相似的。苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸味饮品，是一种具有明显药效的健康食品。
长期饮用苹果醋对身体健康是有影响的，长期喝苹果醋的副作用：
1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。
3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
5、苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧
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