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1. 野山楂有什么用
用料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克
做法：
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将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中加入1：1的清水，加入白砂糖用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了量凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，尽快食用。2. 野山楂有什么用处和功效
1、盐水浸泡：如果是对鲜山楂进行短时间存放，可以将其洗净后切开放入盐水中浸泡，这样可以防止鲜山楂发黄。
2、细沙保存：在罐子里放上一层细沙，把洗干净的鲜山楂放进去，在鲜山楂表面再铺上一层细沙，盖好盖子即可。
3、冷藏保存：用水将山楂清洗干净，放进塑料袋中并把袋口扎紧，最后将它放进冰箱中进行冷藏即可。
3、晾干保存：首先将山楂切片，然后平铺在光照条件较好的通风处进行晾晒，山楂中的水分完全晾干后，装入密封的塑料袋中，即可将山楂保存时间延长到6个月左右。
3. 野山楂的药用价值
野生山楂树适应性强，喜温暖，也比较耐寒。
4. 野生的山楂有什么用
一、挑选山楂
想要把山楂核制作成文玩手串，就一定要注意选料，选什么样的没有分离，选什么样的不会散架，选什么样的不会开裂，所以，其实山楂核手串的成品率还是很低的，首先，不能选择红透的已经完全成熟的山楂。尽量选择大概在7-8月份的山楂，这个时候的山楂刚刚结果没多久，但是尺寸已经足够，山楂核的硬度也可以了，但是还没有成熟的迹象，这个时候的山楂核是最适合制作山楂核手串的。如果是能够在山区寻得一颗野生的山楂树，那就太好不过了，因为野生的山楂，果核之间的瓣线不是那么明显，不会轻易的散架，而嫁接的山楂，一般情况下，为了食用，经过改良之后，果核瓣线明显，容易散架。
二、清理果肉
因为选择这个时候的山楂，果肉是不能食用的，所以就需要把果肉清理掉，首先，用小刀，把果肉一点点地切掉，待快要切到山楂核的时候，就需要注意了，千万别把山楂核切坏了，切坏了，就前功尽弃了。把果肉切得差不多之后，就不能再用小刀切了，这个时候残留的果肉，我们用钢丝刷一点点刷掉，刷的时候，一定要注意，不要用力太大，毕竟山楂核还是很脆弱的，刷 坏了就麻烦了，而山楂核中间的位置，如果有一些残留果肉，也不要轻易的去抠，容易把核抠散架了。
三、风干成串
接下来，就是风干的阶段了，不要试图清理完就打孔，串串儿，这样很容易造成山楂核散架，甚至开裂，而风干也是有讲究的，那就是不能被太阳暴晒，也不能被风吹到，人工风也不行，比如吹风机，空调等等，都是不可取的。就是把清理完的山楂核放在自然的干燥阴凉处阴干，当山楂核阴干之后，就可以打孔了，打孔的时候，一定要看山楂核是否有干透，另外就是要选择合适大小的钻头，太大容易把山楂核打散，太小不好穿绳。打孔的时候，需要注意打孔的平滑性，打偏了不好看，也很容易打到山楂核的芯的部分，导致山楂核散架，打好孔之后，就可以用绳子串起来了，也可以搭配一些漂亮的配饰，比如玛瑙，玉石等等，但是新串不建议还是素着盘比较好，有效果了再上配饰。
5. 野山楂与山楂的功效区别
1、大金星：产于山东平度，果实大，扁圆形，果皮深红色。
2、歪把红：果柄处略哟凸起，看着好像是果柄歪斜，因此得名。
3、大棉球：成熟期为9也上旬，酸度适中，保存时间短。
4、毛红子：丰产矮化品种，果实扁圆形，耐贮运。
5、野山楂：果实球形，个头小，质硬。
6、其他品种：算盘珠红子
6. 野山楂的功效是什么
河北承德山楂果实口感偏酸甜，当地所产的山楂植株树势生长旺盛，品质非常优良，果实表面颜色鲜艳，多适用于加工。
山东潍坊具有个头大、口感好等特点，而且表皮的光洁度比较高，颜色鲜艳亮丽，受到许多消费者的喜爱，是我国农产品地理标志性保护产品。
7. 野山楂是什么样的
南山楂别名是野山楂，也称小叶山楂
8. 野山楂的功效和吃法
山楂不易滋生病害，少有花腐病和白粉病发生。
花腐病为害叶片、新稍和花果，可在清园的基础上于萌芽前喷布波美5度石硫合剂，展叶后喷布波美0．4度石流合剂或700倍50%甲基托布津药剂，同时兼防白粉病。虫害主要有金龟子类和刺蛾为害，主要伤及叶片和花器，具体防治中可参照苹果和梨树的虫害发生规律进行防治。
9. 野山楂有什么作用
野生山楂稍微小一点，有点硬，籽多。稍酸，而人工种植的山楂较大，果肉也更多一点，更甜。
10. 野山楂和山楂的功效与作用点
野生的山楂偏小，也会偏酸。山楂树一般生于山谷或山地灌木丛中，适应能力强，也可在田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂属嵩山最多。
11. 野山楂有什么用处
1.山楂木是一种药材
大家应该知道，山楂木的功效非常的广泛，其中它就是一种非常好的中药药材，它可以帮助治疗和缓解很多种疾病。
2.山楂木是家具制造的主要材料之一
山楂木是制作家具的主要材料，用山楂木制作的家具非常容易加工，美观自然，而且质量轻而强，所以很便于运输，它还可以作为地面材料，木地板就是它很好的应用，而且山楂木非常耐用，有防蛀虫等的功能。
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