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1. 炒谷芽的功效与作用
谷芽生用比炒过效果好。
炒麦芽用于消食导滞，生麦芽多用于回乳。麦芽经过炒制后，能够增强消食行气之功，达到健脾和胃的功效，如果在断奶时期，可以通过用生麦芽来改善，能够达到退乳消乳的功效。
2. 炒谷芽的功效与作用的功能与主治与用量
不是的，谷芽是谷籽发出的。小米是谷籽经过碾磨，去皮，而成的叫小米。是谷籽经过合适温度而发出来芽，叫做谷芽。
3. 炒谷芽的功效与作用禁忌
谷芽较常用的有效方法是焙烧法，即焙烧胚芽，使酵素失活。其次是低温干燥法。胚芽经焙烧处理后，因酵素失活，水分减少，较之生胚芽大大延长了保存期。但是吸湿性仍很强，故制品要在气密性容器中真空包装或者充添氮气，二氧化碳，吸氧剂等，并且置低温，阴暗的地方保藏。
目前，全脂胚芽的常温保存期为1个月，低温保存期为3个月，脱脂胚芽的常温保存期为6个月。
4. 炒谷芽的功效与作用的功能与主治
炒稻芽为禾本科植物稻 的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm 时，干燥。呈扁长椭圆形，两端略尖。生稻芽、香谷芽，为禾本科植物稻的成熟果实所发的芽。含有淀粉、淀粉分解酶、蛋白质、脂肪、维生素B等。谷芽性味甘平。
5. 炒谷芽的功效与作用及副作用
1、取净麦芽，照清炒法炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑，然后冲水喝。
2、炒麦芽是一道很不错的泡茶，这道泡茶很不错的。炒麦芽我们选用麦片加上香料进行翻炒就可以，翻炒的时候要注意火候这样这才会味道。炒麦芽我们炒出来就能闻到一股香味，翻炒的时候特别有香味，泡茶的味道特别香好喝的不错的。
6. 炒谷芽的功效与作用是什么
焦稻芽。
炒稻芽：
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禾本科稻属植物，本品为禾本科植物稻 Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm 时，干燥。本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm 。外稃黄色，有白色细茸毛，具5 脉。一端有2 枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1～3条，长0.5～1.2cm。质硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。
7. 炒麦芽和炒谷芽的功效与作用
谷芽、麦芽也用炒的,会相对温和一些。
8. 炒谷芽的功效与作用及禁忌
焦三仙其实，它不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。
炒麦芽：把大麦经发芽的颖果炒黄或炒焦了来用。
炒谷芽：将谷粒用温水浸泡数分钟，捞出放温度适宜的地方，每日喷水使其湿润生芽，芽长2一3分时炒焦了来用。焦三仙是三味药，炒谷芽和炒麦芽是一味药。在功用上不一样。
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